秋の味覚

11月は小豆の収穫作業などのため、日曜日の営業をお休みさせていただきます。 ご了承ください。 お休みしていました「栗しるこ」を10月30日～再開いたします。 イートインはラストオーダー17：00となっておりますので、お気 […]

10月2、3、4日に「お月見団子」を販売いたします。9つ入りのセットです。（写真参照）10月23日(木)に小さな和菓子教室開催予定です。詳細は近日中にお知らせいたします。「栗」のお菓子が続々と登場していて、ラインナップは […]

かき氷に新フレーバーが登場しています。・無花果氷・和栗モンブラン氷茶菓山川の秋氷も絶品です！ぜひご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。～現在のかき氷ラインナップ～・抹茶・アドベリー・マンゴー・柚子・無花 […]

10月26～28日限定でハロウィンにちなんだ生菓子を販売します。数量限定となりますので、売り切れの際はご了承くださいませ。左からおばけ、ジャックオーランタン、黒猫の3種類です。それぞれ、軽くご紹介したいと思います。 おば […]

朝夕の涼しげな空気で、秋の始まりを感じるこの頃。たくさんのお問合せと嬉しい反響をいただき9月21日（木）から秋ごおりが始まります。夏のかき氷メニューはなくなり次第終了いたします。 和栗モンブラン 新栗を使った和栗のモンブ […]

ハロウィンの季節が近づいてまいりましたので、茶菓山川でもかぼちゃを使った生菓子が登場！ 生どら～かぼちゃモンブラン～ 不敵な笑みを浮かべるかぼちゃの焼き印が入った、ハロウィン期間限定の生どらちゃんです。販売は10/20～ […]

「食欲の秋」をお届けする第２弾は生どらです。 生どら～和栗モンブラン～ いつもは小豆＆抹茶のクリームが、和栗をふんだんに使ったバージョンで登場！もちろん小豆クリームも使用していますので、生どらならではの良さも兼ね備えてい […]

まだまだ残暑が厳しい日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 秋といえば、「〇○の秋」とよく言いますよね。「芸術の秋」、「読書の秋」、「スポーツの秋」…様々な秋がありますが、何といっても「食欲の秋」！！おい […]

柿食へば 『柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺』という俳句をイメージして作った生菓子です。長野県産の市田柿に栗餡を鋳込み※うっすらときんつば風に表面を焼き上げ、秋の深まりを感じさせる一品です。 ※鋳込み（いこみ）野菜などの中身を […]

滋賀県で有数の栗の産地、マキノ農園の旬栗を茶菓山川が丁寧に手間暇かけ風味豊かな甘露煮に仕上げました。渋皮がつくことにより栗本来の味を逃がさず、ほっくりとお召し上がりいただけます。大粒の栗を贅沢にあしらった和栗の水餅パフェ […]