手摘み小豆

小豆鞘が充分完熟したものを丁寧に手摘みして、天日に当てながら乾燥させ、皮の弾けたものから依っていきます。今年は、晴れ続きや、雨続きなど天候が不順でしたが、大きく育ってくれ一安心です。昨年来から収穫の手伝いや、今年度は、土 […]