高島大納言小豆収穫始まりました!

小豆鞘が充分完熟したものを丁寧に手摘みして、天日に当てながら乾燥させ、皮の弾けたものから依っていきます。
今年は、晴れ続きや、雨続きなど天候が不順でしたが、大きく育ってくれ一安心です。
昨年来から収穫の手伝いや、今年度は、土を耕し豆の種付けまで作業してくださった大津sigacochismaキャプテン夫妻も頑張ってくださり、おかげさまで沢山、収穫出来ました。
農作業、ありがとうございました!


ひと月程かけて、完熟した小豆を収穫していきます。
また、皆様に美味しい小豆をお届けできるよう頑張ります!

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