季節限定生菓子のお知らせ

柿食へば

『柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺』

という俳句をイメージして作った生菓子です。
長野県産の市田柿に栗餡を鋳込み^※うっすらときんつば風に表面を焼き上げ、秋の深まりを感じさせる一品です。

※鋳込み（いこみ）
野菜などの中身をくりぬき、中にほかの材料をつめこむこと。また、その方法。

皆様のお越しをお待ちしております。

茶菓山川　店主